구기자 효능, 구기자차 만드는 법

안녕하세요, 냠냠레시피입니다!

오늘은 구기자차에 대해 이야기해볼까 합니다.

동의보감에도 '3대 명약, 천연보약'으로 남아있을 정도로
구기자차는 전통적으로 건강을 지키고 증진시키는 데 중요한 역할을 해왔습니다.

이번 포스팅에서는 차의 효능과 만드는 것 까지 내용을 다뤄봤습니다.

구기자차의 효능

구기자차는 면역 체계를 강화하는 데 탁월한 효과가 있어
자주 섭취하면 감기 같은 질병에 걸릴 확률을 낮출 수 있습니다.

강력한 비타민 C와 항산화 물질이 풍부해 몸을 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다! 🛡️💪

평소에 눈이 침침하고 피로하다면, 구기자차가 해답이 될 수 있습니다.
구기자에 들어있는 베타카로틴과 안토시아닌은 눈 건강에 좋으며
정기적인 섭취로 시력 보호에 도움을 줄 수 있어요. 👀✨

지친 하루 후에는 구기자차 한 잔이 에너지 충전에 제격입니다.
구기자에 함유된 다양한 미네랄과 비타민이 체력 증진 및 피로 회복에 도움을 줘
일상에 활력을 불어넣어 줍니다.

마른 구기자알 100g을 준비 해 주시고
약불로 천천히 볶습니다.

구기자가 통통하게 부풀어오르면
불을 끄고 잔열로 조금 볶아주고 덜어냅니다

열이 식으면 용기에 보관하시면
볶은 구기자가 완성됩니다!

<TIP> 구기자알은 왠만하면 국산을 추천드립니다.
중국산에 비해 맛과 풍미가 정말 좋습니다. 한번 끓여보시면 압니다.

국산 구기자를 구별하는 법은
중국산에 비해 작고 붉은색이 선명합니다.

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볶은 구기자알을 한큰술 정도 넣어주세요.

물 온도를 80~90℃ 정도를 맞추고
5~10분간 우려내면
구기자의 섬세한 맛과 향이 잘 우러나와요.

구기자가 어느정도 끓여진다 싶으면
터트려주고 차에 넣으면서 끓이면 더더욱 맛있어진답니다!

* 주의 : 너무 오래 우리면 쓴맛이 날 수 있으니 주의하세요. ⏳🌡️

구기자차는 오래 보관해도 그 맛과 향이 유지되지만
구기자는 습기와 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
이렇게 하면 언제든지 신선한 구기자차를 즐길 수 있어요. 🌞🌿

여러분, 어떠신가요? 구기자차 한 잔의 마법 같은 효능과 간편한 차를 끓이는법.
이제 구기자차의 매력에 푹 빠져볼 준비가 되셨나요? 🧚‍♀️✨

건강을 지키고, 매일을 더욱 활기차게 만들어줄 구기자차.
오늘부터라도 꾸준히 마시면서 건강한 생활의 변화를 느껴보세요.
구기자차와 함께라면 매일이 더욱 즐거워질 거예요! 😊🌱

+ 구기자차를 만들어먹기 어려우시다면
티백이나 스틱형으로 한번 드셔보시는걸 추천드립니다😘