참치마요 김밥 만들기 황금레시피😋
재료 준비하기
필수 재료
- 참치 400g
- 김밥용 단무지
- 상추
- 밥 1200g (설탕 2큰술, 소금 1작은술 반, 식초 8큰술)
- 마요네즈 12큰술
- 김밥김
밥 준비하기
밥 1200g을 준비한 후, 설탕 2큰술, 소금 1작은술, 식초 8큰술을 넣어 잘 섞어주세요😚
그 다음 밥을 식혀둡니다.
참치마요 준비하기
참치 400g을 체반에 받쳐 기름을 빼주세요.
마요네즈 12큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
이때 기호에 따라 후추나 고춧가루를 약간 추가해도 좋아요. ^^
김밥 말기
김 깔기
깨끗한 도마나 김밥 매트를 준비한 후, 그 위에 김밥김을 올려주세요.
김의 매끄러운 면이 아래로 가게 하고 거친 면이 위로 오게 해야 해요~
밥 올리기
김의 3/4 정도에 밥을 고르게 펴 발라주세요.
너무 두껍지 않게, 얇게 펴는 것이 포인트!
밥 위에 약간의 참기름을 발라주면 풍미가 더욱 좋아져요!
재료 올리기
밥 위에 준비한 참치마요, 단무지, 상추를 차례로 올려주세요.
참치 위에 상추를 또 올려주세요.
김밥 말기
재료를 올린 후, 김밥김의 아래쪽부터 천천히 말아주세요.
이때 김밥 매트를 사용하면 더 단단하게 말 수 있어요!
끝부분이 잘 붙도록 물을 살짝 발라주세요~
김발로 말아서 꾹꾹 눌러줍니다!
김밥 자르기
김밥 자르기 전 준비
김밥을 자르기 전에 칼을 준비하고, 참기름을 약간 발라주세요.
이 방법은 김밥이 칼에 들러붙지 않게 해줘서 더욱 깔끔하게 자를 수 있어요!
김밥 자르기
김밥을 적당한 크기로 잘라주세요.
일반적으로 한 줄을 8~12등분 하면 먹기 좋은 크기가 돼요😋
칼을 한 번 자를 때마다 깨끗이 닦아주면 더 깔끔한 단면을 얻을 수 있답니다~
Tip:
참치마요 김밥은 냉장고에 잠시 두면 더 단단해져서 자르기 쉬워요!
맛있게 즐기기
참치마요 김밥 플레이팅
이제 잘라놓은 참치마요 김밥을 예쁜 접시에 담아보세요!
다양한 채소와 함께 플레이팅하면 더욱 먹음직스럽고 건강한 느낌이 든답니다. :)
추가 토핑
김밥 위에 깨를 뿌리거나, 소스를 곁들여도 좋아요.
참치마요 김밥에 잘 어울리는 와사비 마요 소스나 간장을 준비해보세요~
Tip:
와사비 마요 소스는 와사비와 마요네즈를 1:2 비율로 섞어주면 완성!
참치마요 김밥과 정말 잘 어울려요 ^^
참치마요 김밥 보관 방법
냉장 보관
남은 김밥은 냉장고에 보관하세요. 랩으로 단단히 감싸거나 밀폐 용기에 담아 보관하면 신선함이 오래 유지된답니다.
Tip:
최대한 빨리 드시는 것이 좋지만, 2-3일 내에 드시면 맛과 신선함을 유지할 수 있어요.
마무리
마치며
이렇게 해서 참치마요 김밥 만들기 황금레시피를 완성했습니다! :) 이 레시피로 만든 김밥은 간단하면서도 맛있어서 누구나 쉽게 즐길 수 있어요. 다양한 응용법으로 더 맛있게 즐겨보세요!
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