수정과 만드는 방법~ 간단하게😉
1단계: 기본 재료 준비하기
필요한 재료
- 물 5리터 - 끓인 후 3리터 나옴
- 생강 60g (편 썰기)
- 계피 60g (깨끗하게 씻어주세요)
재료 손질하기
생강은 편으로 얇게 썰어 준비해 주세요.
계피는 솔로 깨끗하게 씻어 준비합니다.
2단계: 수정과 만들기
끓이기
물을 5리터 끓여서 생강과 계피를 넣고 중강불로 1시간 동안 끓입니다.
식히기
생강과 계피를 끓인 물을 미지근하게 식힌 후, 면보에 걸러줍니다.
설탕 넣기
걸러낸 물에 흑설탕 320g을 넣고 잘 저어줍니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주세요. 😋
3단계: 고명 준비하기
대추와 곶감 손질
대추는 돌려깎기 한 후 말아줍니다.
곶감은 씨를 제거한 후 호두를 넣고 말아서 고명으로 사용합니다.
고명 올리기
준비된 대추와 곶감을 수정과 위에 올려 장식합니다.^^
마무리
완성된 수정과
수정과가 완성되었습니다! 시원하게 즐기면 더 맛있어요. 수정과 만드는 방법~ 간단하게😉 따라해보세요~!
보관 방법
수정과는 냉장고에 보관하며 2-3일 내에 드시는 것이 좋습니다. 😊
수정과의 효능
건강에 좋은 이유
수정과는 몸을 따뜻하게 해주는 생강과 소화를 도와주는 계피를 사용하여 건강에 많은 도움을 줍니다. 😊
다양한 효능
수정과는 피로 회복, 면역력 강화, 혈액 순환 개선 등의 효능이 있습니다. 또한, 감기에 좋은 음료로 알려져 있어요! ^^
마지막으로
즐거운 수정과 만들기
이번 포스팅을 통해 수정과 만드는 방법~ 간단하게😉를 배워보았습니다. 집에서도 손쉽게 전통 음료를 만들어 보세요. ^^
감사합니다!
오늘도 맛있는 수정과와 함께 행복한 하루 되세요. 감사합니다! 😊
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