우삼겹 숙주 볶음 만들기 : 간단한 고기반찬

우삼겹 숙주 볶음 만들기 : 간단한 고기반찬

---

재료 준비

필요한 재료

• 냉동 우삼겹 350g
• 숙주 300g
• 대파 1/2줄
• 청양고추 2개

양념장 재료

• 다진마늘 1큰술
• 간장 1스푼
• 굴소스 2스푼
• 설탕 1큰술
• 후추 약간

---

준비 단계

재료 손질

숙주는 깨끗이 씻어서 물기를 제거해줍니다.

대파는 어슷썰기, 청양고추는 송송 썰어 준비합니다. 😄

양념장 만들기

이제 양념장을 만들어 볼까요?
다진마늘 1큰술, 간장 1스푼, 굴소스 2스푼, 설탕 1큰술, 후추 약간을 잘 섞어주세요. 😊

---

요리 단계

고기 볶기

팬을 중불로 달군 후, 우삼겹을 넣고 볶아주세요.

약간 구워졌다면 기름을 제거해주세요.

썰어둔 고추, 대파, 양념장을 넣고 잘 풀어서 고기랑 섞고 잘 볶아주세요~😊

숙주 넣기

고기가 거의 익었을 때 숙주를 넣어서 같이 2분동 볶아주세요.
숙주가 살짝 익을 정도로만 볶아주시면 됩니다. ^^

완성 및 플레이팅

모든 재료가 골고루 섞이고 익으면 불을 끄고, 준비한 접시에 예쁘게 담아주세요. 😊

---

마무리

팁과 주의사항

이 요리는 간단하지만, 몇 가지 팁을 알려드릴게요! 😊

• 고기를 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있으니 주의하세요!
• 숙주는 살짝만 익혀야 아삭한 식감을 즐길 수 있어요!
• 청양고추의 양은 기호에 맞게 조절해주세요. ^^
• 그리고, 고기 대신 다른 재료로 대체해도 맛있어요. 예를 들어 닭고기나 돼지고기를 사용해도 아주 좋답니다! 😄
• 이 요리는 다양한 재료를 추가해도 좋아요. 버섯이나 양파를 추가하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있답니다. 😊

맛있게 즐기기

이제 우삼겹 숙주 볶음이 완성되었습니다! 😊
간단하게 만들 수 있는 고기반찬이지만, 그 맛은 일품이랍니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있어요! ^^
가족들이나 친구들과 함께 맛있게 즐겨보세요. 😄

• 소개
• 재료 준비
• 준비 단계
• 요리 단계
• 마무리
• 우삼겹 숙주 볶음 만들기 : 간단한 고기반찬
• 마지막 한마디
• 추가 팁