전자렌지 계란찜 맛있게 하는법

재료 준비

필요한 재료

계란 3개
당근
쪽파
소금 1/2티스푼 ~ 1티스푼 (취향껏)
다시마물 225ml
참기름
후추

참고 사항

계란 1개당 용량의 1.5배의 생수가 필요합니다.
예를 들어, 계란 1개당 50ml의 생수가 필요하므로, 계란 3개를 사용하면 75ml * 3 = 225ml의 생수가 필요합니다.

준비 과정

1. 재료 손질

당근과 쪽파를 잘게 다져주세요.
당근은 계란찜의 색감을 더해주고, 쪽파는 향긋한 맛을 더해줍니다.

2. 계란 풀기

큰 그릇에 계란 3개를 넣고 잘 풀어주세요.
계란이 고르게 풀어져야 부드럽고 촉촉한 계란찜이 완성됩니다.

3. 소금과 다시마물 첨가

풀어진 계란에 소금 1/2티스푼 ~ 1티스푼을 넣고, 다시마물 225ml를 천천히 부어가며 잘 섞어줍니다.
이 과정에서 소금이 고르게 섞이도록 주의해주세요~!

마지막으로 체에 걸러서 더 부드럽게 만들어주세요.

전자렌지 조리

1. 그릇에 옮기기

전자렌지 사용이 가능한 용기 에 참기름을 부어서 골고루 펴줍니다.

잘 섞인 계란물을 옮겨 담아주세요.
넓고 얕은 그릇을 사용하면 더 빨리 고르게 익어요 ^^

그 다음 고명을 추가합니다.

2. 전자렌지 설정

전자렌지에 그릇을 넣고 1000W 기준으로 3분간 가열합니다.
이때 뚜껑을 덮지 않고 가열하는 것이 포인트입니다.
계란찜이 잘 부풀어 오르게 됩니다~!

3. 중간 확인

3분 후에 전자렌지에서 그릇을 꺼내어 계란찜의 상태를 확인합니다.
안쪽이 고루 익게 숟가락으로 계란찜을 살짝 저어주고 다시 2분 더 가열합니다.

마무리 및 팁

1. 마지막 가열

계란찜이 완전히 익지 않았다면, 30초 단위로 추가 가열합니다.
이 과정을 반복하며 계란찜이 완전히 익을 때까지 가열해주세요. ^^

2. 참기름과 후추

완성된 계란찜 위에 참기름 몇 방울과 후추를 뿌려 마무리합니다.
이렇게 하면 향과 맛이 더욱 살아나요~!

3. 완성!

완성된 계란찜을 그릇에 담아내고 맛있게 먹습니다!

마무리

정리

오늘은 전자렌지를 이용해 간편하게 계란찜을 만드는 방법을 알아보았습니다! 전자렌지 계란찜 맛있게 하는법은 생각보다 간단하죠? :) 몇 가지만 주의하면 누구나 쉽게 맛있는 계란찜을 만들 수 있습니다.

팁

전자렌지마다 출력이 다를 수 있으니, 가열 시간을 조절해가며 익힘 정도를 체크하는 것이 중요합니다. 또한, 다양한 채소나 고기를 추가해 나만의 특별한 계란찜을 만들어보세요~!

전자렌지 계란찜 맛있게 만드는 방법을 따라 오늘 저녁 반찬으로 계란찜을 즐겨보세요! ^^