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닭다리살 스테이크 굽는법🐔 닭다리살 스테이크 굽는법🐔닭다리살 스테이크는 맛도 좋고 영양도 풍부해서 많은 분들이 선호하는 요리입니다!이번 포스트에서는 집에서 쉽게 준비할 수 있는 닭다리살 스테이크 굽는법을 자세히 소개해 드리겠습니다 :)재료 준비하기우선, 맛있는 스테이크를 만들기 위해 필요한 재료를 준비합시다. 필요한 재료는 다음과 같습니다:닭다리 정육 400g통마늘 10알청양고추 4개베트남고추 5개버터 1조각올리브유 2큰술소금, 후추 약간Tip: 고기는 사용하기 전에 냉장고에서 꺼내 실온에 30분 정도 두면 조리가 더욱 잘 됩니다 ^^양념장 만들기맛의 비결인 양념장을 만들어 볼 시간입니다! 양념장의 재료는 아래와 같습니다.진간장 2.5큰술맛술 2큰술설탕 2큰술물엿 2큰술굴소스 1큰술다진마늘 1큰술물 50ml모든 재료를 잘 섞어 .. 2024. 5. 1.
장어탕 끓이는 법🍲 장어탕 끓이는 법🍲안녕하세요, 여러분! 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 장어탕 레시피를 소개할게요.장어탕은 영양 만점의 건강식으로 특히 정력와 피로회복에 아주 좋답니다 ^^필요한 재료주재료: 바다장어 2kg (생물, 손질전), 삶은 얼갈이배추 2-3줌, 국산 토란 1줌, 고사리 1줌, 숙주 500g양념재료: 땡초 10개, 홍초 3~4개, 대파 2대, 방아잎 또는 산초양념 간단한 버전: 얼갈이와 숙주만 준비해도 괜찮아요! 장어 손질하는 방법장어는 손질이 중요한데요, 장어 내장은 초록쓸개를 땐 뒤 넣습니다.흐르는 물에 여러 번 헹궈낸 후, 소주와 소금으로 기름기를 제거해주세요.머리하고 뼈만 고아 걸르고 갈아줍니다.장어살은 통으로 사용합니다! 이래야 살이 살아있어 식감이 되게 좋습니다!장어 볶기&국물 만들.. 2024. 4. 30.
열무김치 맛있게 담그는 법 황금레시피🌿 열무김치 맛있게 담그는 법 황금레시피🌿안녕하세요! 오늘은 봄부터 여름에 걸쳐 많이 만들어 먹는 열무김치를 만드는 방법을 소개할게요~열무김치는 그 톡 쏘는 맛과 아삭아삭한 식감이 일품인 요리입니다😊준비하실 때부터 이미 입안에 침이 고이죠![STEP 1] 재료 소개열무: 큰 것으로 2kg 준비합니다. 잘 씻고 밑동을 자르고 먹음직하게 잘라 준비해주세요.얼갈이배추: 700g 준비합니다.열무와 얼갈이배추는 김치의 주재료이며, 신선할수록 김치 맛이 더욱 좋아요!얼갈이배추는 2~3번정도 살랑살랑 아이 다루듯이 씻어야 열무 풋내가 안나요~[STEP 2] 고명 준비고명으로는 큰 양파 1개, 미나리 반줌, 잔파 반줌, 땡초 10개를 준비해주세요.적당한 크기로 썰어주세요.이 재료들이 열무김치의 풍미를 한층 더 돋보이게.. 2024. 4. 29.
초코칩 쿠키 만드는 방법, 황금 레시피🍪 초코칩 쿠키 만드는 방법, 황금 레시피🍪안녕하세요! 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 초코칩 쿠키 만들기 레시피를 소개해 드리려고 합니다.쫀득쫀득한 쿠키를 좋아하시나요, 아니면 바삭바삭한 쿠키를 선호하시나요?이 레시피 하나로 두 가지 식감을 모두 즐길 수 있어요! ^^초코칩 쿠키 만들기: 기본 재료맛있는 초코칩 쿠키를 만들기 위한 첫걸음은 재료 준비부터 시작됩니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다:무염버터 115g (반컵)흰설탕 65g (1/3컵)흑설탕 65g (1/3컵)소금 1/3 티스푼계란 1개 (왕란)바닐라 엑스트랙 1 티스푼중력분 (박력분) 1+1/4컵 (300ml,180g)옥수수전분 1 큰스푼 (15ml,9g)베이킹 소다 1/2 티스푼 (2g)초콜렛 칩 1 컵 (240ml,170g)호두 1컵 (.. 2024. 4. 28.
꽈리고추 볶음 만드는 법 황금레시피🌶️ 꽈리고추 볶음 만드는 법 황금레시피🌶️안녕하세요! 오늘은 맛있는 꽈리고추 볶음 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 꽈리고추는 그 향과 맛이 뛰어나 많은 사람들이 좋아하는 재료입니다. 이 레시피를 통해 꽈리고추의 매력을 한층 더 느낄 수 있을 거예요! :)재료꽈리고추 200g식용유 2숟갈진간장 2숟갈참기름 1숟갈고춧가루 1숟갈맛술 3숟갈참치액 2숟갈다진마늘 1숟갈올리고당 2숟갈참깨 1숟갈물 6숟갈꽈리고추는 꼭지와 끝을 잘라줘서손질해둡니다.꽈리고추 볶기식용유 2숟갈, 다진마늘 1숟갈을 넣고꽈리고추를 볶습니다.어느정도 볶아지면 물을 넣고 더 볶습니다.양념 재료 넣고 볶기.이제 꽈리고추 레시피의 맛을 결정짓는 양념 차례대로 넣고 조려줍니다.다진마늘 1숟갈진간장 2숟갈참치액 2숟갈맛술 3숟갈올리고당 2숟갈고춧가루.. 2024. 4. 23.
가죽나물 요리법, 황금 레시피! 가죽나물 요리법, 황금 레시피!가죽나물은 특유의 아스팔트 같은 향으로 유명하지만그 매력적인 향과 영양가 높은 성분 때문에 많은 사랑을 받고 있습니다.이번 블로그 포스트에서는 가죽나물 레시피를 간단하면서도 맛있게 만드는 법을 소개하겠습니다! 가죽나물 요리법, 레시피 재료가죽나물 레시피에서는 다음과 같은 재료들이 필요합니다:가죽나물 1통 (350g)땡초 1개 필수 양념 준비하기맛있는 가죽나물 요리를 위해서는 특별한 양념이 필요하며, 다음과 같이 준비합니다:진간장 3밥수저 (27ml)매실액 3밥수저 (27ml)고추장 4밥수저 (36ml)고춧가루 2밥수저 (18ml)간마늘 1밥수저 (9ml)간생강 0.5밥수저 (4.5ml)참기름 2밥수저 (18ml)깨 1밥수저 (9ml)이 양념을 모두 섞어 가죽나물 레시피의 본.. 2024. 4. 22.

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