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곤드레 나물 무침 만들기 만드는 법! 곤드레 나물 무침 만들기 만드는 법!곤드레 나물 무침을 집에서 간단하게 만들 수 있는 방법을 소개하겠습니다. ^^재료 준비하기곤드레 나물 무침을 만들기 위한 첫 단계는 필요한 재료를 준비하는 것입니다.아래는 기본적으로 필요한 재료 목록입니다.삶은 곤드레나물: 250g양파(대): 0.5개마늘: 2쪽대파: 0.5대정제수: 250g들기름: 2.5T참치액젓: 0.5T국간장: 0.5T까나리액젓: 0.5T맛선생: 0.5T양파와 대파와 마늘은 미리 손질해둡니다.Tip: 마른 곤드레 나물 준비!마른 곤드레 나물은 미리 준비해야 하는 중요한 재료입니다.찬물에 약 5~6시간 동안 불려주세요. 이 과정을 통해 나물이 부드러워지고 요리 시간을 단축할 수 있습니다! :)곤드레 나물 무침 요리 과정재료가 준비되었다면, 이제 곤드.. 2024. 5. 15.
오이피클 만드는법🥒 오이피클 만드는법🥒 안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛있고 건강한 오이피클 만드는법을 소개하겠습니다.오이피클은 간편하면서도 입맛을 돋우는 반찬이며 집에서 손쉽게 만들 수 있어요!준비하실 재료와 양념을 미리 확인하시고, 우리 함께 만들어 볼까요? :)📋 필요 재료오이 5개청양고추 7개 (선택 사항, 매운맛 조절 가능)피클물 재료물 1리터소금 2숟갈설탕 7숟갈식초 200mL월계수잎 7장통후추 20알이 재료들을 모두 준비하셨나요? 그럼, 오이피클 만들기 첫 단계로 넘어가 볼까요! ^^첫 번째 단계: 오이 준비하기우선 오이는 깨끗이 씻은 후, 원하는 크기로 썰어주세요.썰은 오이는 씻어 물기를 제거하고 준비한 병이나 그릇에 담아두세요.오이가 아삭아삭하게 잘 절이려면, 이 과정을 꼼꼼히 하는 것이 중요해요~!Tip.. 2024. 5. 15.
깐마늘장아찌 담그는 방법! 깐마늘장아찌 담그는 방법!안녕하세요! 오늘은 깐마늘장아찌 담그는 방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.마늘의 훌륭한 보존 방법 중 하나인 깐마늘장아찌는 맛도 좋고 건강에도 좋은 요리법입니다.😊깐마늘장아찌의 장점마늘은 알리신이 풍부하여 면역력 증진에 도움을 줍니다. 장기 보관이 가능하고, 요리 시에도 다양하게 활용할 수 있어 매우 실용적인 반찬이죠! 또한, 깐마늘장아찌는 마늘 특유의 매운맛을 줄여주어 더 많은 사람들이 즐길 수 있습니다.^^필요한 재료마늘 1.2kg물 600ml식초 250ml흑설탕 280ml소금 5스푼소주 100ml이 재료들로 맛있는 깐마늘장아찌를 담글 준비를 해봅시다! 🌟깐마늘장아찌 만드는 과정1단계: 마늘 준비하기우선, 1.2kg의 마늘을 까서 깨끗이 씻어줍니다.씻은 마늘은 유리.. 2024. 5. 15.
오이소박이 무르지않게 담그는법 담는법 오이소박이 무르지않게 담그는법 담는법오늘은 오이소박이 무르지않게 담그는법 담는법에 대해 자세히 알아보려고 합니다.오이소박이는 여름철 더위에 시원하게 즐길 수 있는 최고의 반찬이죠.하지만 오이가 무르지 않고 아삭아삭하게 잘 담그는 것이 중요합니다~!오이소박이 준비하기기본 재료백오이 8개(1.3kg)천일염 1/3컵뉴슈가 1/3스푼물 1/2컵양파 1/2개부추 한줌당근 1/4개양념 재료배 1/4개생강 1/2톨마늘 한줌멸치액젓 1/3컵건고추 7개식은밥 2스푼새우젓 2스푼고춧가루 1/2컵설탕 수북하게 1스푼통깨 2스푼아삭한 오이소박이를 위해서는 신선한 오이 선택이 가장 중요하죠!오이는 크기가 비슷한 것으로 8개를 준비하고, 꼭지를 제거한 후 깨끗이 세척합니다.오이 손질하기오이를 손질할 때는 꼭지를 자르고3등분 한 .. 2024. 5. 15.
미역 오이냉국 황금레시피🥒 미역 오이냉국 황금레시피 소개!🥒여름하면 떠오르는 청량한 한 그릇, 바로 미역 오이냉국이죠! 😊 이 글에서는 간단하면서도 맛있게 만들 수 있는 미역 오이냉국 황금레시피를 소개합니다. 모두의 입맛을 사로잡을 수 있는 비법, 지금 바로 시작해볼까요? ^^1. 필요한 재료마른미역: 10g오이: 1개아삭이고추: 1개홍고추: 1개청양고추: 2개쪽파마늘: 숟가락으로 1/3매실액: 숟가락으로 2개식초: 숟가락으로 2개설탕: 숟가락으로 1/2물: 800mL국간장: 숟가락으로 1개 반소금레몬: 1/2볶은 깨2. 미역 준비하기우선, 마른미역은 미리 물에 담가 충분히 불리고, 뜨거운 물에 살짝 데쳐줍니다.미역이 잘 불면 물기를 제거하고 적당한 크기로 잘라줍니다.이때, 미역의 씹는 맛을 위해 너무 잘게 자르지 않는 것이 .. 2024. 5. 15.
노각무침 황금레시피😍 노각무침 황금레시피😍노각무침 황금레시피에 오신 것을 환영합니다!이 글에서는 전통적인 한국 요리인 노각무침을 만드는 법을 소개할 건데요😊시작하기 전에 간단히 노각에 대해 알아보겠습니다!노각이란?노각은 오이과에 속하는 식물로 크고 긴 열매를 맺습니다.특히 여름에 수확하여 다양한 요리에 사용되죠.노각의 아삭아삭한 식감은 여름철 별미로 손색이 없어요!🌞재료 준비하기노각무침 황금레시피를 완성하기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다.노각 1개 (약 1kg)대파 - 적당량을 송송 썰어주세요~고춧가루 1스푼 (7g)고추장 1스푼 (25g)설탕 1스푼 (깎아서 7g)매실액 1스푼 (13g)다진 마늘 1스푼 (20g)깻가루 1스푼소금 1스푼위 재료들을 준비하셨다면, 이제 본격적으로 노각무침을 만들어 볼 시간입니다😊.. 2024. 5. 15.

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