본문 바로가기

전체 글207

알타리김치 맛있게 담는법 황금레시피~ 알타리김치 맛있게 담는법 황금레시피~안녕하세요, 김치 마니아 여러분! 오늘은 특별하게 알타리김치 맛있게 담는법 황금레시피를 공유하고자 합니다.알타리김치는 그 맛이 아삭아삭하고 시원해서 여름철 뿐만 아니라 사계절 내내 사랑받는 메뉴랍니다! ^^재료 준비&손질김치를 시작하기 전에, 필요한 재료들을 먼저 살펴볼까요?초롱무: 10kg, 즉 2박스 준비하세요.천일염: 2컵을 준비하여 초롱무를 절이는 데 사용하겠습니다.뉴슈가: 1/2스푼으로 초롱무의 적당한 단맛을 더해주세요.물: 초롱무를 절일 때 사용할 물 1컵이 필요합니다.과도를 이용해 땟자국을 제거해주세요.모양을 내기 위해 조금 잘라주고 끝을 남겨주세요!무를 많이 드시면 소화도 시원하게 되고, 장도 매우 건강해진답니다~1/3정도 손질했을 때 대야에 초롱무를 넣.. 2024. 5. 15.
토마토주스 만드는법 영양소 10배 늘리는 법!🍅 토마토주스 만드는법 영양소 10배 늘리는 법!🍅소개토마토주스는 건강에 매우 좋은 음료 중 하나입니다.그러나 많은 사람들이 모르는 사실은 토마토를 조리할 때 황산화성분인라이코펜이 열과 지용성 비타민을 만나면 효능이 10배로 증가한다는 것입니다.이를 이용하여 더 맛있고 영양가 있는 토마토주스를 만들어보겠습니다.레시피재료, 만드는법토마토 4개냉동 바나나 1~2개아몬드 5~6알사과즙 1봉토마토를 4알을 넣고 물 한컵을 넣고 토마토를 뒤집어줍니다.칼집 안넣어도 훌러덩 벗겨집니다!약간 끓으면 토마토를 벗긴 뒤 그릇 위에 올려주세요. 껍질은 모아서 함께 갈아줍니다!토마토쥬스를 부드럽게 만들기 위해 냉동 바나나를 잘라주세요!(깔끔한 토마토쥬스를 좋아하시는 분들은 바나나는 빼주세요!)지용성비타민 아몬드를 같이 갈아넣습.. 2024. 5. 15.
시원하고 건강한 수박주스 만드는법 알아보기🍉 수박 주스를 통한 시원한 여름🍉소개여름이 다가오면 뜨거운 날씨와 함께 갈증을 해소할 수 있는 시원한 음료수가 필요합니다. 그 중에서도 시원하고 건강한 수박주스 만드는법 알아보기를 통해 특별한 한 잔을 즐겨보세요. 이 글에서는 여름철 간단한 아침식사부터 카페에서 느낄 수 있는 특별함을 가진 수박주스 레시피를 소개합니다.준비물여름철 시원한 수박주스를 만들기 위해 필요한 준비물은 다음과 같습니다:수박: 신선한 수박을 준비합니다. 수박의 싱싱함이 주스의 맛을 결정짓습니다.레몬: 상큼한 레몬 향이 주스에 특별한 맛을 더해줍니다.로즈마리: 로즈마리는 허브의 향기를 더해주어 주스의 향과 맛을 풍부하게 합니다.꿀: 자연스러운 단맛을 부여하기 위해 꿀을 사용합니다.우유: 수박주스에 우유를 넣어 부드러운 맛과 질감을 더.. 2024. 5. 14.
시원하고 달달한 수박화채 만드는 방법과 팁🍉 청량하고 달달한 수박화채 만드는 방법과 팁🍉소개여름철에는 상큼하고 시원한 음식이 땡기는 법!그 중에서도 한국인들이 가장 좋아하는 여름 간식 중 하나는 바로 수박화채입니다.시원한 수박과 다채로운 과일이 어우러져 상큼하면서도달달한 맛을 선사해주는 수박화채는 더운 여름철에 최적의 간식이죠.이번 포스팅에서는 어떻게 하면 더욱 시원하고 달달한 수박화채를 만들 수 있는지그리고 수박화채를 먹을 때 유용한 팁들을 알려드릴게요!재료 준비시원한 수박화채를 만들기 위해 필요한 재료는 매우 간단합니다.다음 재료들을 준비해주세요.수박: 상큼하고 달콤한 수박을 사용해야 합니다. 크기는 자유롭게 선택하셔도 좋습니다. 시원한 느낌을 더해주기 위해 냉장고에서 충분히 식혀둡니다. 수박 한 알을 준비하세요~?다양한 과일: 멜론, 체리,.. 2024. 5. 14.
펀스토랑 류수영 제육볶음 만드는법 펀스토랑 류수영 제육볶음 만드는법 소개여러분, 안녕하세요! 오늘은 펀스토랑 류수영 제육볶음 만드는법을 소개해 드리겠습니다.이 레시피는 간단하면서도 깊은 맛이 일품인 식당에서 맛볼 법한 제육볶음을집에서도 쉽게 만들 수 있도록 도와줄 거예요!재료 준비돼지고기 앞다리살 600g대파 1대양파 1개청양고추 3개 (선택 재료)식용유, 통깨 약간앞다리살은 핏물을 제거하기 위해 키친타월로 꼼꼼히 닦아주세요.또한, 대파와 양파, 청양고추는 어슷하게 썰어 준비합니다.양념 준비하기갈아만든 배 1캔 (238ml)설탕 2 큰 술간장 3 큰 술식초 2 큰 술고추장 3 큰 술참기름 2/3 큰 술다진 마늘 1 큰 술생강 손톱 크기 한 알소금, 후추 약간고춧가루 1 큰 술 (선택 재료)양념 재료들을 모두 섞어 갈배제육 양념을 만듭니다.. 2024. 5. 13.
머위대 장아찌 만드는법, 머위 손질법 머위대 장아찌 만드는법, 머위 손질법소개장아찌는 한국의 전통적인 방법으로 만든 절임 요리입니다.주재료를 소금이나 간장에 절여서 발효시키는 과정을 통해 맛과 향이 풍부해지며 오랫동안 보존할 수 있습니다.오늘은 특별히 머위대 장아찌 만드는 법을 소개합니다!준비할 재료머위대 손질 후 1kg청양고추 2개, 홍고추 1개굵은소금 1T (밥숟가락 기준)진간장 200ml식초 200ml매실청 100ml물 200ml소주 200ml설탕 50g (⅓컵)머위대 손질하기잎을 제거하고 줄기 끝을 0.5cm정도 잘라내주세요 ^^반을 자르고 굵은 줄기와 가는 줄기는 따로 모아두세요!머위대 데치기손질한 머위대는 물이 끓는 동안 굵은소금을 넣고 잠깐 데쳐줍니다.1분 후 가는 줄기를 넣고 2분동안 끓여줍니다.이 과정을 통해 머위대의 쓴맛을.. 2024. 5. 7.

티스토리툴바