전체 글207 떡볶이 황금레시피 간단하고 쉽게~ 떡볶이 황금레시피 간단하고 쉽게~재료 준비필요한 재료들떡볶이를 만들기 위해 필요한 재료들은 다음과 같아요:밀떡 400g사각 어묵 2장계란 2개고춧가루 2큰술설탕 2큰술진간장 2큰술물엿 3큰술다시다 1작은술대파 (원하는 만큼)계량 방법재료들을 정확하게 계량하는 것이 맛있는 떡볶이를 만드는 첫 걸음입니다!계량컵과 계량스푼을 사용하여 다음과 같이 계량해 주세요~1큰술 = 15ml1작은술 = 5ml1컵 = 200ml부재료 준비계란은 완숙으로 삶아두고 준비합니다!떡볶이 소스 만들기소스 만들기아래 있는 재료를 넣고 약불로 끓여줍니다~물 500ml고춧가루 2큰술설탕 2큰술진간장 2큰술물엿 3큰술다시다 1작은술모든 재료를 잘 섞어 주세요.이때 설탕이 잘 녹을 수 있도록 충분히 저어주는 것이 포인트랍니다!떡볶이 만들기떡.. 2024. 5. 21. 콩나물국밥 맛있게 끓이는 법 : 멸치 육수 없이! 콩나물국밥 맛있게 끓이는 법 : 멸치 육수 없이!재료 준비하기필요한 재료2~3인분 기준으로 준비해 주세요~오징어 150~200g (작은 것 1마리)콩나물 200g마른 새우 4큰술다시마 사방 10cm 1장참치액 1큰술 (또는 멸치액)다진 마늘 1큰술소금물대파고춧가루, 후추가루 (취향껏)대파는 미리 썰어둡니다!오징어 손질하기오징어 준비 과정오징어를 깨끗이 씻어주세요✨그리고 먹물과 내장을 제거해 주세요.국물 만들기새우 손질기름을 두르지 않고 새우를 볶습니다🦐 1분정도 볶아서 묵은내를 제거합니다~물 200ml를 넣고 10분동안 그대로 냅두세요.큰 냄비에 새우 우린 물을 넣고 새우를 건집니다.건진 새우를 잘게 다져주세요🦐국물 끓이기냄비에 새우를 넣고 약불로 약 3분 정도 끓여주세요🍲물 1.2L를 넣고 10.. 2024. 5. 21. 등갈비김치찜 황금레시피😘 등갈비김치찜 황금레시피😘재료 준비재료1 (등갈비)등갈비 1kg물 2L설탕 1~2큰술통후추 1큰술월계수잎 3~4장소주 100ml재료2 (양념장)고춧가루 3큰술진간장 3큰술맛술 3큰술참치액 2큰술설탕 1큰술된장 1작은술후추 1/2작은술생강가루 1/2작은술계량은 정확하게 해야 맛이 일정하게 나옵니다! 계량스푼과 계량컵을 사용하여 깍아서 계량해주세요. ^^재료3 (야채, 부재료)시판 사골육수 500ml대파 1/2대양파 1개들기름 2큰홍고추, 청고추 1야채 준비대파 1/2대와 양파 1개, 홍고추 청고추 1개를 준비합니다. 미리 굵직하게 썰어둡니다!김치 준비묵은지 준비약 10개월간 저온에서 묵힌 김치를 사용했습니다.젓갈을 많이 넣지 않아 짜지 않고 시원한 맛이 나는 김치가 좋아요!각 가정마다 김치의 염도와 산도가.. 2024. 5. 21. 감자조림 맛있게 만드는 법 황금레시피🥔 감자조림 맛있게 만드는 법 황금레시피🥔1. 재료 준비필수 재료감자 350g (껍질을 깐 후 무게)물 6큰술식용유 2큰술물엿 2큰술진간장 3큰술설탕 1큰술맛술 1큰술통깨 1큰술참기름 1큰술후추 톡톡톡꽈리고추 6~7개2. 야채 손질감자 썰기감자는 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썰어주세요🥰사방 2.5cm정도로 썰어주세요.큼직하게 썰어야 조림을 했을 때 물러지지도 않고, 식감이 좋고 모양도 예쁘게 나옵니다!꽈리고추 준비꽈리고추는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 4cm정도로 썰어주세요!껍질에 구멍을 몇 개 내어주세요.이렇게 하면 조림할 때 양념이 잘 배어들어가요~ ^^3. 조림 과정1단계: 감자 볶기깊은 팬에 식용유를 두르고 감자를 넣어 중간 불에서 2~3분 볶아주세요.감자가 살짝 투명해질 때까지 볶는 것이 포인트.. 2024. 5. 21. 치즈김밥 만들기 만드는법🧀 치즈김밥 만들기 만드는법🧀재료 준비하기기본 재료계란당근햄다진 마늘어묵시금치치즈소금참기름깨소금김맛살단무지재료 손질당근은 채 썰고, 햄과 어묵은 얇게 썰어 주세요.시금치는 살짝 데쳐서 물기를 빼 주세요.밥은 깨소금과 참기름 1스푼을 넣고 무쳐주세요~재료 볶기각 재료 볶기당근과 햄을 각각 따로 볶아 주세요.팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 내 주세요.그 다음 어묵을 볶습니다.볶은 재료들은 따로 접시에 담아 주세요. :) 시금치 무침데친 시금치는 소금과 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐 주세요.이렇게 하면 맛있는 시금치 무침 완성~!계란 지단 만들기계란 지단 부치기계란을 풀어 소금을 약간 넣고 잘 섞어 주세요.팬에 기름을 두르고 얇게 계란 지단을 부쳐 주세요.부친 계란 지단은 식힌 후 길게 .. 2024. 5. 21. 충무김밥 오징어무침 만드는 법🦑 충무김밥 오징어무침 만드는 법🦑무 절이기재료 준비무 700g(큰 무의 1/2크기 정도)그린스위트 1작은술굵은 소금 2큰술사이다 1컵식초 4큰술절이기 과정무 700g을 연필 깎듯이 깍아서 지퍼백에 넣고소량의 물과 굵은 소금2스푼을 넣은 후 2시간 동안 절여요.2시간 후 무의 절임물을 버려줍니다🥰고추가루를 넣고 버무려줍니다!마늘 1큰술통깨 1큰술위에 재료들을 넣고 무쳐줍니다!어묵 준비어묵 손질얇은 사각어묵 8장을 뜨거운 물에 헹궈 기름을 제거 해 줍니다.어묵을 4~5등분으로 자르고 다시 반으로 잘라줍니다. 😊오징어 준비오징어 데치기냄비에 물 2컵을 넣고 끓으면 오징어 700g을 3~4분 동안 데쳐줍니다.데친 오징어를 한 입 크기로 썰어주세요. ^^무침 양념 만들기재료 준비아래 재료들을 다 넣고 섞어서 .. 2024. 5. 21. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 35 다음
